ジャーマン大根

3/13の晩御飯です(*^^*)


☆ジャーマン大根
☆ナスの唐揚げ シークヮーサーポン酢がけ
☆ゆし豆腐

でした(^0^)



シークヮーサーポン酢は手作りしたよ(o^-^o)


シークヮーサー果汁、醤油、みりんを同じ分量づつ混ぜ合わせて作ります(^-^)b



レモン果汁などでもいいですよ(^_-)



ジャーマンポテトならぬジャーマン大根にしました(●^o^●)




料理はなんでも応用しなきゃね(*・艸＜*)☆彡



ジャーマン大根の作り方は


①フライパンにサラダ油とニンニクを入れて温める。

②ニンニクの香りが出てきたら、玉ねぎ、短冊切りの大根、ウィンナーまたはベーコンを入れて炒める。


③蓋をして蒸らして大根を少ししんなりさせる。


④塩こしょうで味付けしれば完成。